先日の楽天お買い物マラソンで買いました。

GLOBALの包丁!

約1万円もするの・・・。
夫に1万円の包丁買っていいか聞いたら、すぐOK。
包丁の相場を知らないからでしょうか・・・。
少し前に、使っていた包丁にひびが入ってしまいました。
これも、以前は持ち手が割れたのでオールステンレスがいいと思って買ったのだけど。

こんな感じで。
料理中に欠けたら危ないし、ヒビが入っているモノを家に置いておくことが嫌です。
肝心な使ってみた感想ですが・・・。
びっくりするくらい良く切れます。
よく通販とかでやってるやつをやってみました。

力を入れなくてもスーっと入ります。
食材に吸い付くように切れます。切り口も、パキっとしているというのか・・・。
切るのが楽しくなります♪

使っていた包丁と並べて置いてみます。

堂々とした風貌。
そして、床にぴたっとくっついてグラグラしない。不思議です。
前使っていた包丁は置いてしばらくはユラユラしていますが、GLOBALは動きません。

上から見ると。GLOBAL。

前の。

刃の薄さは同じような感じだけど、持ち手の厚みが違う?
良い道具を使うと、大切にしようとする思いから、丁寧に扱います。
そうすると料理をする所作もきれいになりますよね。
相場の数倍しても、良く切れて、毎日毎回機嫌よく料理ができて、丁寧に扱って長持ちする。
やっぱりキッチングッズは多少高くても良いモノが欲しい・・・。とまた思ったモノ選びでした。
楽天ROOMに投稿しました。→GLOBAL 包丁 三徳包丁 刃渡り16cm
ショップもスムーズで丁寧な対応でした。