夏のひるごはん

今日は暑かったですね。

いつもお昼は前日の残りや、冷蔵庫にあるものの「のっけ丼」を作って食べています。

暑くなってくると出番が増えるのが「ぶっかけそうめん」。そうめんが大好きなのです♡

今日はこれ。

茹でたそうめんに、とろろ、納豆、しらす、たっぷり大葉を乗せました。上からつゆをドバっとかけていただきます。

トマトにはオリーブオイルとクレイジーソルト。

小学生2人との食事は未だ落ち着かず、ゆっくり食べることができずにいます・・・。

だからお昼は唯一、心穏やかに食事ができる時間。

木製トレーはニトリです。トレーに乗せるとカフェっぽくなるので、更に美味しく食べられる気がします。