【おやつ】白玉だんごとさつまいもあんパイ

先日、長男が図書室で借りてきた本が・・・。年季の入ったこちら。

そしてこのページを開き、「作って～」と言うのでした。

初めて白玉だんごを作ってみました。

白玉粉100gに水100ml入れて、こねてちぎって丸めて茹でるだけです。

浮き上がってから30秒。

氷水に入れて完成です☆

あんこを乗せていただきました！

耳たぶみたいにやわらかくてとっても美味しかったです。

こんなに簡単ならまた作ろうと思います♪

あんこが余ったので、蒸したさつまいもをペーストにしたものと合わせてパイに。

挟んでねじって焼きました。

ついでにアップルパイも。

上に塗った卵黄がかりっとして、パイはサクッとして好評でした♡

冷凍パイシートは扱いやすくて簡単におやつができますね。