外食の代わりにおいしい家ごはん

コロナの影響で安くなっている食材があると、テレビでやっていました。

イベントの中止によって需要が減った「高級食材」だと。

ステーキ肉とか、マスクメロンとか。

へぇ～。

と思って見ていたら、

ステーキが食べたくなってしまいました。

毎日家に引きこもりでモヤモヤしているので、パーっと美味しいもの食べたい。

でも外食は気分的に控えたい。

ステーキとお刺身を買ってきて家で楽しみました！

ステーキは強火で焼き色をつけたら裏返して、フタをして弱火で3分くらい。

ミディアムに火が入って、すごく美味しかったです。

あと、焼く前に、玉ねぎのすりおろしとマヨネーズと酒を混ぜたものに30分くらいつけました。

すっごく柔らかくなります。

中とろの柵を、自分でカット。

いつも人だかりができている魚屋さんがあるのですが、初めて買ってみました。

甘くて、トロけました～。

子どもたちも大喜び。

大人はワインや日本酒を飲んで、家呑みを楽しみました。

美味しいものを食べると幸せな気分になりますね♡