母から「紫いも」をもらいました。
母はお友達から自家製の紫いもをいただき、調理方法がわからず私に回してきました(笑)
ホットクックで蒸してからお菓子にします。
25分でとても色濃く蒸すことができました。味もしっかりしていてこのまま食べても美味しい。
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半分はクッキーに。鮮やか!
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白ごまと全粒粉も混ぜました。とっても硬くてポリポリと歯ごたえのよいクッキーができました。
噛むとお芋の味を感じることができます。
参考レシピ→芋掘りの芋を使って『紫イモクッキー』
あと半分はホームベーカリーにおまかせの食パンに。
藤色って言うのかな、この色大好き♡
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出来上がり!すっごく膨らんでいます♪
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きれいな色です~☆
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そのまま食べてもあまりお芋の味はしませんが、バターをたっぷり塗って食べたら美味しかったです。
参考レシピ→HBで紫いも食パン
うまく出来て良かった!母に半分バックします♪