【おやつ】紫いものクッキーと食パンを作りました

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母から「紫いも」をもらいました。

母はお友達から自家製の紫いもをいただき、調理方法がわからず私に回してきました(笑)

 

ホットクックで蒸してからお菓子にします。

25分でとても色濃く蒸すことができました。味もしっかりしていてこのまま食べても美味しい。

半分はクッキーに。鮮やか!

白ごまと全粒粉も混ぜました。とっても硬くてポリポリと歯ごたえのよいクッキーができました。

噛むとお芋の味を感じることができます。

参考レシピ→芋掘りの芋を使って『紫イモクッキー』

 

あと半分はホームベーカリーにおまかせの食パンに。

藤色って言うのかな、この色大好き♡

出来上がり!すっごく膨らんでいます♪

きれいな色です~☆

そのまま食べてもあまりお芋の味はしませんが、バターをたっぷり塗って食べたら美味しかったです。

参考レシピ→HBで紫いも食パン

 

うまく出来て良かった!母に半分バックします♪

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