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読んでいただき、ありがとうございます。
母が持ってきてくれた鉢。
大葉とバジルとパセリです。
まったく生花を育てない私ですが、「食べられるものならできるでしょ」と言って置いていきました。
玄関横の水場の近くなので、水をやるのも面倒ではありません。
なんとか育てられそうです。
大葉は2日一回くらい使っています。
豆腐やお刺身、麺類に入れたり。使いたい時にちょっとあるのが便利。
大きく育ってしまったら採って、濡らしたキッチンペーパーを敷いた保存容器に入れています。
先日はそうめんの薬味に。
めんつゆを、水の代わりにトマトのすりおろしたもので割ると美味しい。（毎年紹介している気が・・・）
バジルを使いたくて「カプレーゼ」にしました。簡単で大好き♪
パセリはあまり食べる気がしないけど・・・色どりに使う感じかな？
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管理人：まい