【おやつ】紫いものクッキーと食パンを作りました

母から「紫いも」をもらいました。

母はお友達から自家製の紫いもをいただき、調理方法がわからず私に回してきました（笑）

ホットクックで蒸してからお菓子にします。

25分でとても色濃く蒸すことができました。味もしっかりしていてこのまま食べても美味しい。

半分はクッキーに。鮮やか！

白ごまと全粒粉も混ぜました。とっても硬くてポリポリと歯ごたえのよいクッキーができました。

噛むとお芋の味を感じることができます。

参考レシピ→芋掘りの芋を使って『紫イモクッキー』

あと半分はホームベーカリーにおまかせの食パンに。

藤色って言うのかな、この色大好き♡

出来上がり！すっごく膨らんでいます♪

きれいな色です～☆

そのまま食べてもあまりお芋の味はしませんが、バターをたっぷり塗って食べたら美味しかったです。

参考レシピ→HBで紫いも食パン

うまく出来て良かった！母に半分バックします♪