WMFの圧力鍋を10年近く愛用しています。
でも最近、「シューシュー」蒸気が漏れるようになって、圧力ピンがうまく上がらなくなってしまいました。
どうやらパッキンの劣化が原因のよう。
新調しました!
そして届いた新しいパッキンを見てびっくり!
こんなに違う~。
新しいパッキン
![](https://maicleanlife.com/wp-content/uploads/2017/10/IMG_7312-1024x683.jpg)
古いパッキン
![](https://maicleanlife.com/wp-content/uploads/2017/10/IMG_7311-1024x683.jpg)
![](https://maicleanlife.com/wp-content/uploads/2017/10/IMG_7314-1024x683.jpg)
色が・・・汗
古いモノも、もとはこのグレーだったのかどうかはもう思い出せないけど。
違いすぎて衝撃です。
もっと早く新しくしないといけなかったみたい。
取り替えたら圧力をかけてみたくなって、煮物を作りました。
コゲがすごいけど・・・。
![](https://maicleanlife.com/wp-content/uploads/2017/10/IMG_7316-1024x683.jpg)
2本目のラインが上がったら圧がかかったことになります。昔の圧力鍋みたいに重りがシュンシュンならないから怖くない。
![](https://maicleanlife.com/wp-content/uploads/2017/10/IMG_7320-1024x683.jpg)
古いパッキンだとここまで上がりませんでした。
圧力がかかってから3分。自然に下がるのを待ってあけると・・・。
柔らかーくなっています。
![](https://maicleanlife.com/wp-content/uploads/2017/10/IMG_7327-1024x683.jpg)
少し煮詰めて冷ますと味が染みます。
![](https://maicleanlife.com/wp-content/uploads/2017/10/IMG_7331-1024x683.jpg)
煮崩れず、時短でガス代も節約できますね。久しぶりに圧力鍋料理が続きそうです♪