朝食はパウンドケーキ♪

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夏休みは子供のお昼作りも加わって、、、。

3食作って食べさせて片付けるだけで、なんだか時間が経ってしまいますね。

自分の時間が作れないですが、いつも夏休みはあきらめることにしています。

または、朝すごく早く起きたり。

 

今日は朝食にパウンドケーキを焼きました。

賞味期限が切れそうな生クリームがあったので。ホットケーキミックス、卵、砂糖と混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。

焼き立てはふわふわ。冷蔵庫に入れてしっとり。

 

自分の時間は取れないですが、朝ゆっくりできたり一緒に遊ぶ時間が増えるのであきらめるとラクになります。

「おかあさん!おかあさん!」と沢山呼んでくれるのも今のうちかと思うと寂しくなりますね。

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