片付けの話より食べ物の話が多くて恐縮です。
今日もです。
ホットクックを使って続けて2品作ることがあります。
順番は、、、
「保温するもの」が後です。
例えば、、、
・煮物→汁物
・炒め物→カレーやシチュー
内釜をさっと洗ったり、時には洗わなかったりして続けて作ります。
「鶏と大根の煮物」からの、、、
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みりんと醤油とだしの素だけなのにうまみたっぷり。味しみしみ。
お皿に出したら洗わずに、「みそ汁」の材料を投入。
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野菜沈んでますが、、、。このまま保温モードにします。
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温め直しなしでおみそ汁が飲めます。
「キムチと色々炒め」からの、、、
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味付けはキムチと豆板醤のみです。適当に余ってたこんにゃくも入れてしまいました。
さっと洗って、、、「ビーフカレー」
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カレーは決まっていたのですが、夫のおつまみを作りたかったのでその前に炒め物を作りました。
「使いこなせるか心配、今使いこなせていない方」はあまり大ごとに考えず、
普段作っている汁物やカレー、煮物、炒め物を実験のように作ってみるとよいと思います。
素材の味がよく出るので、薄味にしておいて足りなければ後で加えるようにすると良いです。
ホットクックは、私に「料理のレパートリー」と「自由な時間」を増やしてくれました♪
もはや、洗濯機並みに必要な家電であります。