「サバ缶の一番好きなレシピ」と「辛くないオニオンスライスの作り方」

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サバ缶食べていますか?

我が家では2缶は常備しています。「あと一品」の時のお役立ち♪

そのまま食べると少し臭みがありますが、薬味系とよく合いますね。

 

以前あさイチで紹介されていたレシピを再現したことがあります。

缶詰博士のオススメ「簡単鯖缶レシピ」を作ってみた

これも美味しいのですが、最近お気に入りはこちら。

盛り付け方イマイチですが・・・。

「サバ缶と玉ねぎのサラダ」です。

サバ缶をお皿に盛り、

オニオンスライスをのせて、

海苔とポン酢をかけていただきます!

簡単だけど、超美味しい!!!

 

辛いオニオンスライスは苦手です。

私はスライサーで薄く切ったら、広げて放置。

30分も経つとしんなりして、辛みが抜けています。

水にさらしたり、塩もみもやってみたこともありますが、

この方法が私は一番好きです。それに玉ねぎの栄養分も逃げないそうです。

 

オニオンスライスにかつお節+マヨネーズ+醤油も美味しいですよ♪

 

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