前回の記事はこちら。
読んでいただきありがとうございます。
暑い日はやっぱりそうめんですよね。←そうめん大好き
またアレンジして食べましたのでご紹介。
好きなんですよ。「肉みそ」が。
きゅうりとネギと卵を混ぜ混ぜしてして食べるのが大好き。
今日はホットクックに材料を全て放り込んで15分。
こちらのレシピを参考にしました→ 簡単 冷やし坦々麺 ひやむぎver by うつわから×やすだ
お皿にそうめんを盛ったら、肉みそ、キュウリ、ネギ、卵をのせて出来上がり!(卵はレンジで40秒)
ラー油もたっぷりかけました。今日も梅干しを入れて茹でましたよー。
美味しくてあっという間にお腹に入りました~。
肉みそはご飯に乗せても美味しいし、多めに作って冷凍してもいいですね。
食べ物と買い物の話が多いです・笑