夏の野菜と言えば「きゅうり」。 「世界一栄養のない野菜」としてギネスブックにのっているそうですが、私は大好きです！   サラダにはもちろん、「味噌マヨ」や「ごま油と塩昆布」でよくいただきます。   先...

こんにちは！ 今日は午前中にコラムを2つ書きました！疲れた～。   さて、本日は7月10日、ナットー「納豆の日」だそうですよ～。   というわけで、ランチは納豆丼。 納豆、アボカド、しらす、海苔、味玉...

東京、今日もすごく暑いですね。 次男はプールの日。いいな、気持ちいいだろうな～。   昨日、マックで買って持ち帰りしたのですが・・・。 帰って開けてみたら、ポテトが入ってない！ 全部セットにしたので、ＳとＭが2...

こんにちは。 雨が降って肌寒い一日ですね。 コーヒーが好きなので一日中飲んでいるのですが、夏はアイスコーヒーにしています。 今日みたいに涼しい日でもアイスコーヒー(笑)   少し牛乳を入れるのですが、下にミルク...

おはようございます。 朝から「チョコスコーン」を焼きました。 週末になってくると、子供たちも少し疲れが出てきて朝もなかなか起きてこなかったり。 木金の朝は、ホットケーキとかこういった朝ごはんにして「甘い香り」で起こすこと...

今日は暑かったですね。 いつもお昼は前日の残りや、冷蔵庫にあるものの「のっけ丼」を作って食べています。 暑くなってくると出番が増えるのが「ぶっかけそうめん」。そうめんが大好きなのです♡ 今日はこれ。 茹でたそうめんに、と...

息子たちの小学校の運動会でした！ 暑くなく、時々曇って風もなく最高のお天気。 今年はカップを使ったお弁当にしました。 詰めるのが苦手なので、これすごく良かった！やっぱり仕切るのが好きかもしれない(笑) カップごと配給でき...

東京は清々しいお天気！ 長男は遠足。次男は普通の時間割。夫はゴルフ。 私は・・・前からやりかった不要品の片付けをしようかな。   本題です。 最近、無洗米に変えました！ ミニマリストさんのブログを色々読んでいて...

夕食はメンチカツ。 揚げるだけですけどね。 油使ったついでに、家にある野菜を天ぷらにしました。 卵の代わりにマヨネーズを入れるレシピが簡単で、薄くついて美味しくできました。 ニトリの「油はね防止ネット」ホントいいわ～。 ...